Bunga Matahari

Bunga  Matahari atau Helianthus annuus Linnaeus  memiliki warna yang khas biasanya berwarna kuning terang dan memiliki sifat khasnya yaitu bunganya selalu mengikuti pergerakan ke Matahari atau sering disebut heliotropisme.
Bunga matahari memiliki manfaatkan sebagai sumber penghasil minyak ataupun pakan ternak sehingga bunga Matahari dibudidayakan untuk mendapatkan hasil yang maksimal seperti :

1. Bunga Matahari dibudidayakan untuk diambil bijinya karena biji bunga Matahari memiliki hingga 52 % minyak yang digunakan sebagai minyak goreng dan bisa juga sebagai kuaci.
2. Daun – daun bunga Matahari dimanfaatkan sebagai pakan ternak dan pupuk hijau.
3. Karena keindahan bunga Matahari tentunya bunga Matahari selain dibudidayakan sebagai penghasil minyak juga diperjual belikan secara luas sebagai tanaman hias.